Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti ; prefazione di Igor de Garine
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| Autore: |
Teti, Vito
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| Titolo: |
Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti ; prefazione di Igor de Garine
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| Pubblicazione: | Milano : Meltemi, 2019 |
| Descrizione fisica: | 279 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 306.4091822 |
| Soggetto non controllato: | Cibo - Regione mediterranea - Aspetti simbolici e sociali - Usi e costumi |
| Titolo autorizzato: | Colore del cibo |
| ISBN: | 978-88-8353-992-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910339253603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 306.4091822 TET 2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |