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Autore: | Shepherd, Gordon M. <1933-> |
Titolo: | Neuroenology : how the brain creates the taste of wine / Gordon M. Shepherd |
Pubblicazione: | New York, : Columbia University Press, 2017 |
Descrizione fisica: | XI, 206 pages : illustrations ; 24 cm |
Disciplina: | 641.22 |
Soggetto non controllato: | Vino |
Neurorecettori | |
Titolo autorizzato: | Neuroenology |
ISBN: | 9780231177009 (cloth : alk. paper) |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910319055603321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 641.22 SHEG 2017 |
641.22 SHEG 2017 | |
641.22 SHEG 2017 BIS | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |