L'aceto balsamico tradizionale : manuale di produzione / Federico Lemmetti, Paolo Giudici
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| Autore: |
Lemmetti, Federico
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| Titolo: |
L'aceto balsamico tradizionale : manuale di produzione / Federico Lemmetti, Paolo Giudici
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| Pubblicazione: | Milano : Edagricole, 2012 |
| Descrizione fisica: | XIV, 133 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664.55 |
| Altri autori: |
Giudici, Paolo <1952- >
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| Titolo autorizzato: | Aceto balsamico tradizionale |
| ISBN: | 978-88-506-5397-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910267858703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.55 LEMF 2012 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |