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1. |
Record Nr. |
UNINA9910267858703321 |
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Autore |
Lemmetti, Federico |
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Titolo |
L'aceto balsamico tradizionale : manuale di produzione / Federico Lemmetti, Paolo Giudici |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Edagricole, 2012 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XIV, 133 p. : ill. ; 21 cm |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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