La filiera della birra artigianale toscana / Silvio Menghini (a cura di)
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| Titolo: |
La filiera della birra artigianale toscana / Silvio Menghini (a cura di)
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| Pubblicazione: | Milano : FrancoAngeli, c2016 |
| Descrizione fisica: | 241 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 338.4766 |
| 338.4766342 | |
| Soggetto non controllato: | Birra - Industria - Italia |
| Industria alimentare | |
| Persona (resp. second.): | Menghini, Silvio |
| Titolo autorizzato: | Filiera della birra artigianale toscana |
| ISBN: | 978-88-917-4489-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910219558003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 338.476 MENS 2016 |
| 60 338.476 MENS 2016 BIS | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |