The Adventures of Fat Rice : Recipes from the Chicago Restaurant Inspired by Macau [a Cookbook]
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| Autore: |
Conlon Abraham
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| Titolo: |
The Adventures of Fat Rice : Recipes from the Chicago Restaurant Inspired by Macau [a Cookbook]
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| Pubblicazione: | , : Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, , 2016 |
| ©2016 | |
| Edizione: | 1st ed. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (205 pages) |
| Disciplina: | 641.595 |
| Soggetto topico: | Cooking, Chinese--Macanese style |
| Altri autori: |
LoAdrienne
AmanoHugh
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| Sommario/riassunto: | With 100 recipes, this is the first book to explore the vibrant food culture of Macau--an east-meets-west melting pot of Chinese, Portuguese, Malaysian, and Indian foodways--as seen through the lens of the cult favorite Chicago restaurant, Fat Rice. |
| Titolo autorizzato: | The Adventures of Fat Rice |
| ISBN: | 1-60774-896-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910136846603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |