Mehr als filet und Steak : traditionelle fleischstücke neu entdeckt
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| Titolo: |
Mehr als filet und Steak : traditionelle fleischstücke neu entdeckt
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| Pubblicazione: | Bern, [Switzerland] : , : hep verlag, , 2015 |
| ©2015 | |
| Edizione: | 1. Auflage. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (126 p.) |
| Disciplina: | 641.36 |
| Soggetto topico: | Meat cuts |
| Cooking (Meat) | |
| Note generali: | Description based upon print version of record. |
| Titolo autorizzato: | Mehr als filet und Steak |
| ISBN: | 3-7225-0146-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 9910136519503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Ratgeber.