Il libro nero dello spreco in Italia : il cibo / a cura di Andrea Segrè e Luca Falasconi

• Pubblicazione: Milano : Edizioni Ambiente, 2011
• Descrizione fisica: 124 p. : ill. ; 19 cm
• Disciplina: 363.80945
• Soggetto non controllato: Generi alimentari - Consumo - Italia
• Persona (resp. second.): Segrè, Andrea <1961- >; Falasconi, Luca
• ISBN: 978-88-6627-000-3
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990009966110403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: VII C 490 (12)