Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables [Risorsa elettronica] / A. Keith Thompson
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| Autore: |
Thompson, A. Keith
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| Titolo: |
Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables [Risorsa elettronica] / A. Keith Thompson
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| Pubblicazione: | Wallingford, Oxfordshire, UK ; Cambridge, Mass. : CABI : Ovid [distributor], 2010 |
| Edizione: | 2nd ed. |
| Disciplina: | 635.0468 |
| Type File/ Data Note: | Formato pdf |
| Requisiti sistema: | Formato pdf |
| Titolo autorizzato: | Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables |
| ISBN: | 9781845936464 |
| Formato: | Risorse elettroniche  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009882330403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Localizzazioni e accesso elettronico | http://ovidsp.ovid.com/ovidweb.cgi?T=JS&PAGE=booktext&NEWS=N&DF=bookdb&AN=01437816/2nd_Edition&XPATH=/PG(0) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |