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Autore: |
Thompson, A. Keith
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Titolo: |
Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables [Risorsa elettronica] / A. Keith Thompson
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Pubblicazione: | Wallingford, Oxfordshire, UK ; Cambridge, Mass. : CABI : Ovid [distributor], 2010 |
Edizione: | 2nd ed. |
Disciplina: | 635.0468 |
Type File/ Data Note: | Formato pdf |
Requisiti sistema: | Formato pdf |
Titolo autorizzato: | Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables ![]() |
ISBN: | 9781845936464 |
Formato: | Risorse elettroniche ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009882330403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Localizzazioni e accesso elettronico | http://ovidsp.ovid.com/ovidweb.cgi?T=JS&PAGE=booktext&NEWS=N&DF=bookdb&AN=01437816/2nd_Edition&XPATH=/PG(0) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |