Cereal grains : assessing and managing quality / edited by C.W. Wrigley and I.L. Batey
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Cereal grains : assessing and managing quality / edited by C.W. Wrigley and I.L. Batey
|
| Pubblicazione: | Cambridge [etc.] : Woodhead Publishing |
| Boca Raton [etc.] : CRC Press, 2010 | |
| Descrizione fisica: | XXIV, 520 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.3 |
| 633.1 | |
| Soggetto non controllato: | Grano |
| Cereali | |
| Persona (resp. second.): | Wrigley, Colin W. |
| Batey, Ian L. | |
| Titolo autorizzato: | Cereal grains |
| ISBN: | 978-1-4398-3095-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009444860403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 633.1 WRIC 2010 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |