Current topics in flavor and fragrance research / Philip Kraft, Karl A.D. Swift (eds.)
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| Titolo: |
Current topics in flavor and fragrance research / Philip Kraft, Karl A.D. Swift (eds.)
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| Pubblicazione: | Zürich : VHCA |
| Weinheim [etc.] : Wiley-VCH, c2008 | |
| Descrizione fisica: | XI, 412 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 668.54 |
| Soggetto non controllato: | Profumi |
| Sapori | |
| Persona (resp. second.): | Kraft, Philip |
| Swift, Karl A. D. | |
| Titolo autorizzato: | Current topics in flavor and fragrance research |
| ISBN: | 978-3-906390-49-9 |
| 3-906390-49-7 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990008858330403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 668.5 B 2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |