Food analysis : principles and techniques / edited by Dieter W. Gruenwedel, John R. Whitaker
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| Titolo: |
Food analysis : principles and techniques / edited by Dieter W. Gruenwedel, John R. Whitaker
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| Pubblicazione: | New York : Dekker, 1984-1987 |
| Descrizione fisica: | v. |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Cibo - Analisi |
| Persona (resp. second.): | Gruenwedel, Dieter W. |
| Whitaker, John R. <1929- > | |
| Nota di contenuto: | 4.: Separation techniques |
| Titolo autorizzato: | Food analysis |
| ISBN: | 0824775732 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990008750540403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | C 19a 5/4 (664) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |