Il sistema di qualità nei processi produttivi agroalimentari ecocompatibili : itinerari formativi / ricerca coordinata da Rita Ammassari e Maria Teresa Palleschi
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| Titolo: |
Il sistema di qualità nei processi produttivi agroalimentari ecocompatibili : itinerari formativi / ricerca coordinata da Rita Ammassari e Maria Teresa Palleschi
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| Pubblicazione: | Milano : FrancoAngeli, 1997 |
| Descrizione fisica: | 208 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 338.162 |
| Soggetto non controllato: | Coltivazione biologica - Aspetti economici - Italia - 1994-1996 |
| Prodotti agricoli - Controllo di qualità | |
| Persona (resp. second.): | Ammassari, Rita |
| Palleschi, Maria Teresa | |
| Note generali: | Sul front.: Isfol Regione Marche Regione Piemonte Provincia autonoma di Bolzano |
| Titolo autorizzato: | Sistema di qualità nei processi produttivi agroalimentari ecocompatibili |
| ISBN: | 88-464-0094-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990006852740403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | Collez. 1594 (26) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |