L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
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| Autore: |
Apicius, Coelius
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| Titolo: |
L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
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| Pubblicazione: | Paris : Les Belles Lettres, 1974 |
| Titolo uniforme: |
De re coquinaria |
| Descrizione fisica: | XXII, 234 p. (2-132 doppie) ; 22 cm |
| Disciplina: | 641.01 |
| 870.01 | |
| Soggetto non controllato: | Gastronomia romana - Sec. 1. |
| Persona (resp. second.): | André, Jacques |
| Titolo autorizzato: | De re coquinaria |
| ISBN: | 2-251-01006-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Latino | |
| Record Nr.: | 990004200020403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 870.108 B L LAT. AP |
| P2B-640-B.L.-APIC.-403A-2002 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |