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Record Nr.

UNINA990004200020403321

Autore

Apicius, Coelius

Titolo

L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André

Pubbl/distr/stampa

Paris : Les Belles Lettres, 1974

Titolo uniforme

De re coquinaria <in latino e in francese>

ISBN

2-251-01006-8

Descrizione fisica

XXII, 234 p. (2-132 doppie) ; 22 cm

Collana

Collection des universités de France , ISSN 0184-7155

Disciplina

641.01

870.01

Locazione

FLFBC

Collocazione

870.108 B L LAT. AP

P2B-640-B.L.-APIC.-403A-2002

Lingua di pubblicazione

Francese

Latino

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia