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Autore: | Tramontano Guerritore, Massimo |
Titolo: | Panificazione e resa di panificazione / M. Tramontano Guerritore, R. De Gori Pannilini |
Pubblicazione: | Siena : Stab. Tip. Bernardino, 1932 |
Descrizione fisica: | 28 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 664.752 |
Soggetto non controllato: | Panificazione |
Persona (resp. second.): | De Gori Pannilini, R. |
Titolo autorizzato: | Panificazione e resa di panificazione |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001865990403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 MISC. B 132/6 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |