Sull'uso alimentare della carne di animali equini : conferenza / Salvatore Baldassarre
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| Autore: |
Baldassarre, Salvatore <1853-1917>
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| Titolo: |
Sull'uso alimentare della carne di animali equini : conferenza / Salvatore Baldassarre
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| Pubblicazione: | Napoli : Tip. Ferrante, 1881 |
| Edizione: | 3. ed. |
| Descrizione fisica: | 29 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 664.9 |
| Soggetto non controllato: | Carne |
| Titolo autorizzato: | Sull'uso alimentare della carne di animali equini |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001791280403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. A 10/3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |