Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Eerlingen, Relinde |
Titolo: | Formation, structure and properties of enzyme resistant starch : dissertationes de agricultura / Relinde Eerlingen |
Pubblicazione: | Leuven : Katholieke Universiteit, 1994 |
Descrizione fisica: | 135 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 547.042 |
Soggetto non controllato: | Amido |
Enzimi | |
Titolo autorizzato: | Formation, structure and properties of enzyme resistant starch |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001785690403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 134/12 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |