Traité théorique et pratique du travail des vins : leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies, fabrication des vins mousseux / par E. Maumené
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| Autore: |
Maumené, Edme Jules
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| Titolo: |
Traité théorique et pratique du travail des vins : leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies, fabrication des vins mousseux / par E. Maumené
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| Pubblicazione: | Paris : E. Bernard, 1890 |
| Edizione: | 3. édition revue et augmentée |
| Descrizione fisica: | 2 v. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Vini | |
| Titolo autorizzato: | Traité theorique et pratique du travail des vins |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001743780403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.2 B 1:1 |
| 60 663.2 B 1:2 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |