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Autore: | Tirelli, Mario |
Titolo: | La conservazione degli alimenti / Mario Tirelli |
Pubblicazione: | Roma : REDA, 1961 |
Edizione: | 2. |
Descrizione fisica: | 144 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.8 |
Soggetto non controllato: | Alimenti |
Conservazione | |
Titolo autorizzato: | Conservazione degli alimenti |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001735640403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664.8 B 4 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |