Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra / Pietro Wuhrer
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| Autore: |
Wuhrer, Pietro
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| Titolo: |
Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra / Pietro Wuhrer
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| Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1948 |
| Edizione: | 2. |
| Descrizione fisica: | 740 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.3 |
| Soggetto non controllato: | Birra |
| Titolo autorizzato: | Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001735320403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.3 B 3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |