1.

Record Nr.

UNINA990001735320403321

Autore

Wuhrer, Pietro

Titolo

Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra / Pietro Wuhrer

Pubbl/distr/stampa

Milano : Hoepli, 1948

Edizione

[2.]

Descrizione fisica

740 p. ; 24 cm

Disciplina

663.3

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 663.3 B 3

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia