Latte, cacio, burro, olj grassi alimentari / Torquato Gigli
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| Autore: |
Gigli, Torquato
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| Titolo: |
Latte, cacio, burro, olj grassi alimentari / Torquato Gigli
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| Pubblicazione: | Milano : Dumolard, 1885 |
| Descrizione fisica: | XXII, 310 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina: | 637 |
| Soggetto non controllato: | Industrie lattiero-casearie |
| Note generali: | In testa al front. Alterazione e falsificazione delle sostanze alimentari e di altre importanti materie di uso comune... |
| Titolo autorizzato: | Latte, cacio, burro, olj grassi alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001714670403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 52 A 21 |
| 60 637.1 C 3 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |