Sulla possibilità di evidenziare la presenza di farina nelle paste alimentari / Michele Vitagliano, A.M. Leone
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| Autore: |
Vitagliano, Michele
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| Titolo: |
Sulla possibilità di evidenziare la presenza di farina nelle paste alimentari / Michele Vitagliano, A.M. Leone
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| Pubblicazione: | s.l. : ..., 1965 |
| Descrizione fisica: | 16 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.755 |
| Soggetto non controllato: | Pasta alimentare |
| Altri autori: |
Leone, Angelo Mario
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| Note generali: | Estr. da: L'industria pastiera, n.11,1965. |
| Titolo autorizzato: | Sulla possibilità di evidenziare la presenza di farina nelle paste alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001699650403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 67/3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |