Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines contenant la description desprocedes, machines et appareils appliquée jusqu'à ce jour... / par Aug.tin Rollet
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| Autore: |
Rollet, Augustin
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| Titolo: |
Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines contenant la description desprocedes, machines et appareils appliquée jusqu'à ce jour... / par Aug.tin Rollet
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| Pubblicazione: | Paris : Carilian-Goeury et V. Dalmont, s.a. |
| Descrizione fisica: | v. ; 62 cm |
| Disciplina: | 664.72 |
| Soggetto non controllato: | Grano - Macinazione |
| Molini | |
| Titolo autorizzato: | Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines contenant la description desprocedes, machines et appareils appliquée jusqu'à ce jour. |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000127980403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Comprende:
Atlas. 62 tav. : ill.