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Autore: | Robertson, Gordon L. |
Titolo: | Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson |
Pubblicazione: | Boca Raton, : Taylor & Francis, 2006 |
Edizione: | 2. ed |
Descrizione fisica: | 550 p. ; 26 cm |
Disciplina: | 664.09 |
Soggetto topico: | Scienza e tecnologia degli alimenti |
Titolo autorizzato: | Food packaging |
ISBN: | 0849337755 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | RML0288208 |
Lo trovi qui: | Univ. di Cassino |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |