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| Titolo: |
4 / hivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Eric Lichtfouse editors.
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| Pubblicazione: | ham, : pringer 2017 |
| Descrizione fisica: | V, 305 p. : ll. ; 4 cm |
| Disciplina: | 630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| 664.001579(Microbiologia alimentare) | |
| Persona (resp. second.): | Dasgupta, Nandita |
| Lichtfouse, Eric | |
| Ranjan, Shivendu | |
| Titolo autorizzato: | 4 ![]() |
| Formato: | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00286845 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-3-319-53112-0 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |