Bacteriocins / Qing Gu
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| Autore: |
Gu, Qing
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| Titolo: |
Bacteriocins / Qing Gu
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| Pubblicazione: | Singapore, : Springer, 2023 |
| Descrizione fisica: | XI, 219 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse) |
| 579(Microbiologia) | |
| 641(Scienze degli alimenti) | |
| Titolo autorizzato: | Bacteriocins |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00271213 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-99-2661-9 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |