01353nam0 22003493i 450 VAN0027121320251113101848.34N978981992661920240206d2023 |0itac50 baengSG|||| |||||i e bcrBacteriocinsQing GuSingaporeSpringer2023XI, 219 p.ill.24 cmSGSingaporeVANL000061660Ingegneria chimica e tecnologie connesse22579Microbiologia22641Scienze degli alimenti22GuQingVANV2228091429021Springer <editore>VANV108073650ITSOL20251114RICAhttps://link.springer.com/book/10.1007/978-981-99-2661-9E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00271213BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2309 17BIB2309/435 435 20240206 Bacteriocins3567030UNICAMPANIA