Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils / Didier Fontanel
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| Autore: |
Fontanel, Didier
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| Titolo: |
Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils / Didier Fontanel
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| Pubblicazione: | Heidelberg, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica: | X, 366 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata) |
| 630(Agricoltura e tecnologie connesse) | |
| 641(Scienze degli alimenti) | |
| Titolo autorizzato: | Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00256909 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-3-642-35710-7 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |