Total Diet Studies / Gerald G. Moy, Richard W. Vannoort editors ; foreword by Michael R. Taylor
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| Titolo: |
Total Diet Studies / Gerald G. Moy, Richard W. Vannoort editors ; foreword by Michael R. Taylor
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| Pubblicazione: | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica: | XXVI, 550 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 613(Salute pubblica - Medicina preventiva) |
| 641(Scienze degli alimenti) | |
| Persona (resp. second.): | Moy, Gerald G. |
| Taylor, Michael R. | |
| Vannoort, Richard W. | |
| Titolo autorizzato: | Total Diet Studies |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00256621 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4419-7689-5 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |