01864nam0 22004333i 450 VAN0025662120251216085225.530N978144197689520230403d2013 |0itac50 baengUS|||| |||||i e bcrTotal Diet StudiesGerald G. Moy, Richard W. Vannoort editorsforeword by Michael R. TaylorNew YorkSpringer2013XXVI, 550 p.ill.24 cmUSNew YorkVANL000011613Salute pubblica - Medicina preventiva22641Scienze degli alimenti22MoyGerald G.VANV210098TaylorMichael R.VANV210104VannoortRichard W.VANV210101Springer <editore>VANV108073650Moy, G. G.Moy, Gerald G.VANV210099Moy, G.G.Moy, Gerald G.VANV210100Taylor, M. R.Taylor, Michael R.VANV210105Taylor, M.R.Taylor, Michael R.VANV210106Vannoort, R. W.Vannoort, Richard W.VANV210102Vannoort, R.W.Vannoort, Richard W.VANV210103ITSOL20251219RICAhttps://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4419-7689-5E-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o ShibbolethBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHEIT-CE0101VAN17NVAN00256621BIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE17CONS e-book 2304 17BIB2304/143 143 20230403 BuonoTotal Diet Studies2504188UNICAMPANIA