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Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache



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Titolo: Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano, : Tecniche nuove, 1988
Descrizione fisica: XX, 591 p. ; 25 cm.
Disciplina: 363.192(Rischio alimentare. Sicurezza degli alimenti)
615.9(Tossicologia)
Persona (resp. second.): Derache, Roger
Titolo autorizzato: Toxicologie et sécurité des aliments  Visualizza cluster
ISBN: 88-7081-329-0
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: VAN00092107
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
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