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Record Nr.

UNICAMPANIAVAN00092107

Titolo

Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache

Pubbl/distr/stampa

Milano, : Tecniche nuove, 1988

ISBN

88-7081-329-0

Descrizione fisica

XX, 591 p. ; 25 cm.

Disciplina

363.192

615.9

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia