Solid State Fermentation : Research and Industrial Applications / Susanne Steudler, Anett Werner, Jay J. Cheng editors
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| Titolo: |
Solid State Fermentation : Research and Industrial Applications / Susanne Steudler, Anett Werner, Jay J. Cheng editors
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| Pubblicazione: | VIII, 172 p., : ill. ; 24 cm |
| Edizione: | Cham : Springer, 2019 |
| Descrizione fisica: | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina: | 660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse) |
| 660.6(Biotecnologia) | |
| 540(Chimica generale) | |
| 628(Ingegneria ambientale. Sostenibilità dell'ambiente) | |
| 579(Microbiologia) | |
| Persona (resp. second.): | Steudler, Susanne |
| Werner, Anett | |
| Cheng, Jay J. | |
| Titolo autorizzato: | Solid State Fermentation |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | SUN0126500 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-030-23675-5#toc |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology ; 169 Cham . -Springer.