Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use : Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering / Sylvain Deville
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| Autore: |
Deville, Sylvain
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| Titolo: |
Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use : Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering / Sylvain Deville
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| Pubblicazione: | XXIII, 598 p., : ill. ; 24 cm |
| Edizione: | Cham : Springer, 2017 |
| Descrizione fisica: | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina: | 550(Scienze della terra e geologia) |
| 641.3(Alimenti) | |
| 620.192(Polimeri) | |
| 511.8(Modelli matematici (Simulazione matematica)) | |
| 620.1(Scienza dei materiali) | |
| 532(Meccanica dei fluidi) | |
| Titolo autorizzato: | Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | SUN0123696 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-319-50515-2#toc |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Engineering Materials and Processes Cham . -Springer.