Record Nr.

UNICAMPANIASUN0123696

Autore

Deville, Sylvain

Titolo

Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use : Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering / Sylvain Deville

Pubbl/distr/stampa


XXIII, 598 p., : ill. ; 24 cm

Edizione

[Cham : Springer, 2017]

Descrizione fisica

Pubblicazione in formato elettronico

Disciplina

550

641.3

620.192

511.8

620.1

532

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia