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Titolo: | Coffee : recent developments / edited by R. J. Clarke and O. G. Vitzhum |
Pubblicazione: | Oxford...[etc.] : Blackwell Science, 2001 |
Descrizione fisica: | IX, 257 p. : ill. ; 26 cm. |
Disciplina: | 663.93 |
Soggetto topico: | Caffè |
Persona (resp. second.): | Clarke, Ronald James |
Vitzthum, O. G. | |
Titolo autorizzato: | Coffee |
ISBN: | 0-632-05553-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 000016880 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |