Il Manuale degli oli e dei grassi / Pompeo Capella [et al.]
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Il Manuale degli oli e dei grassi / Pompeo Capella [et al.]
|
| Pubblicazione: | Milano : Tecniche nuove, c1997 |
| Descrizione fisica: | 1 v. (varie sequenze) ; 27 cm. |
| Disciplina: | 665.3 |
| Soggetto topico: | Olii - Manuali |
| Grassi - Manuali | |
| Persona (resp. second.): | Capella, Pompeo |
| Note generali: | Il titolo in copertina e sul dorso non presenta l'articolo |
| Titolo autorizzato: | Manuale degli oli e dei grassi |
| ISBN: | 88-7081-979-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000010520 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |