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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000010520 |
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Titolo |
Il Manuale degli oli e dei grassi / Pompeo Capella [et al.] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Tecniche nuove, c1997 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 v. (varie sequenze) ; 27 cm. |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Olii - Manuali |
Grassi - Manuali |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Il titolo in copertina e sul dorso non presenta l'articolo |
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