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Autore: |
Serventi, Silvano
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Titolo: |
A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette della cucina italiana / Françoise Sabban, Silvano Serventi
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Pubblicazione: | Roma : GLF Editori Laterza, 2005 |
Descrizione fisica: | 242 p. : ill. ; 21 cm |
Soggetto topico: | Culinaria italiana |
Gastronomia - Italia | |
Altri autori: |
Sabban, Françoiseauthor
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Nota di bibliografia: | Contiene bibliografia: pp. [230]-233 |
ISBN: | 884207702x |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 991002000989707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |