| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISALENTO991002000989707536 |
|
|
Autore |
Serventi, Silvano |
|
|
Titolo |
A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette della cucina italiana / Françoise Sabban, Silvano Serventi |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Roma : GLF Editori Laterza, 2005 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Culinaria italiana |
Gastronomia - Italia |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Nota di bibliografia |
|
Contiene bibliografia: pp. [230]-233 |
|
|
|
|
|
| |