Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
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| Autore: |
QUAGLIERINI, Carlo
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| Titolo: |
Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
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| Pubblicazione: | Bologna : Zanichelli, c1995 |
| Descrizione fisica: | 457 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 660.62 |
| Soggetto topico: | Microbiologia industriale |
| Altri autori: |
VANNINI, Marco
PALADINO, Enrichetta
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| Titolo autorizzato: | Chimica delle fermentazioni e laboratorio |
| ISBN: | 88-08-09690-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002735020203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 390 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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