Traceability in the U.S. food supply : economic theory and industry studies / / Elise Golan [and five others]
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| Autore: |
Golan Elise H.
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| Titolo: |
Traceability in the U.S. food supply : economic theory and industry studies / / Elise Golan [and five others]
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| Pubblicazione: | [Washington, D.C.] : , : United States Department of Agriculture, Economic Research Service, , 2004 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (2 unnumbered pages, v, 48 pages) |
| Soggetto topico: | Food industry and trade - Inventory control - United States |
| Product differentiation - United States | |
| Food supply - United States | |
| Food industry and trade - United States - Safety measures | |
| Food industry and trade - Quality control | |
| Food industry and trade - Safety measures | |
| Food supply | |
| Soggetto geografico: | United States |
| Note generali: | "March 2004"--Page [i]. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (pages 46-48). |
| Altri titoli varianti: | Traceability in the U.S. food supply |
| Titolo autorizzato: | Traceability in the U.S. food supply |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910706185603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |