Phenolic compounds in fruit beverages / / António Manuel Jordão
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| Autore: |
Jordão António Manuel
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| Titolo: |
Phenolic compounds in fruit beverages / / António Manuel Jordão
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| Pubblicazione: | Basel : , : MDPI, , 2018 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (viii, 130 pages) |
| Disciplina: | 641.2 |
| Soggetto topico: | Beverages |
| Titolo autorizzato: | Phenolic Compounds in Fruit Beverages |
| ISBN: | 3-03842-986-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910688481203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |