L'oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè ; con Simone Arminio
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Segrè, Andrea <1961- >
|
| Titolo: |
L'oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè ; con Simone Arminio
|
| Pubblicazione: | Torino : Einaudi, 2015 |
| Descrizione fisica: | 192 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 306.4613 |
| 394.12 | |
| Soggetto non controllato: | Alimentazione - Antropologia culturale |
| Altri autori: |
Arminio, Simone
|
| Titolo autorizzato: | Oro nel piatto |
| ISBN: | 978-88-06-22464-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910309460403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 394.12 SEGA 2015 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |