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Titolo: |
Journal of foodservice business research
![]() |
Pubblicazione: | [Binghamton, NY], : Haworth Press, Inc., ©2002- |
[Philadelphia, PA], : Taylor & Francis | |
Descrizione fisica: | 1 online resource |
Disciplina: | 658 |
Soggetto topico: | Food service - Marketing |
Restaurants - Marketing | |
Restaurant management | |
Food service management | |
Restaurants - Gestion | |
Services alimentaires - Gestion | |
Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
Soggetto non controllato: | Industries |
ISSN: | 1537-8039 |
Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
Altri titoli varianti: | JFBR |
Titolo autorizzato: | Journal of foodservice business research ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910144077003321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |