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1. |
Record Nr. |
UNINA9910144077003321 |
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Titolo |
Journal of foodservice business research |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Binghamton, NY], : Haworth Press, Inc., ©2002- |
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[Philadelphia, PA], : Taylor & Francis |
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ISSN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Food service - Marketing |
Restaurants - Marketing |
Restaurant management |
Food service management |
Restaurants - Gestion |
Services alimentaires - Gestion |
Periodicals. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Periodico |
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Note generali |
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