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Autore: |
Nascimento Angelina Bulcão
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Titolo: |
Comida [[electronic resource] ] : prazeres, gozos e transgressões / / Angelina Bulcão Nascimento
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Pubblicazione: | SciELO Books - EDUFBA, 2007 |
Salvador, Brazil : , : EDUFBA, , 2007 | |
©2007 | |
Edizione: | Second edition revised and enlarged. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (288 pages) : digital, PDF file(s) |
Soggetto topico: | Anthropology - Food |
Manners & Customs | |
Anthropology | |
Social Sciences | |
Soggetto non controllato: | MEDICAL |
Note generali: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
Sommario/riassunto: | Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida. |
Titolo autorizzato: | Comida ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Portoghese |
Record Nr.: | 9910131414603321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |