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Autore: |
Hart, F. Leslie
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Titolo: |
Analisis moderno de los alimentos / F. L. Hart, H. J. Fisher
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Pubblicazione: | Zaragoza : Acribia, 1971 |
Descrizione fisica: | VIII, 619 p. : ill. ; 24 cm |
Altri autori: |
Fisher, Harry Johnstone
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Titolo autorizzato: | Modern food analysis ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
Record Nr.: | 990009632940403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 614.1-8 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |